Opowieść o tej angielskiej whisky byłaby niekompletna, gdyby nie podróż w czasie, w głąb krajobrazów, którymi jest otoczona. Na wschodzie zatoka Filey, wypełniona wodami Morza Północnego, z nabrzeżnymi, ponad 100 metrowymi, kredowymi klifami, które stanowią siedlisko dla wielu ptaków morskich. Co roku, setki tysięcy tych